麦炳荣（1915年12月19日），原名麦汉明，著名粤剧表演艺术家，广东番禺人，师承自由钟（梁钟）。麦炳荣是武术指导韩英杰姻亲和于占元女婿，为人“牛精”，故又名牛荣。他曾前后加入“人寿年”、“觉先声”、“新生活剧团”、“前锋粤剧团”，由配角升包尾小生，再升二帮小武。到了1930年担当正印小生。后来和凤凰女组织班霸“大龙凤剧团”，演出著名剧目《百战荣归迎彩凤》《刁蛮元帅莽将军》《彩凤荣华双拜相》《凤阁恩仇未了情》等。除粤剧之外，麦炳荣曾拍摄戏曲电影、粤语电影及电视剧。1964年，他担任香港八和会馆第11届的主席。
演艺经历
1934年，麦炳荣在“新生活剧团”当正印小生。
30年代末，他重投“觉先声”任正印小生。
在香港沦陷前，他远赴美国演出，直到一九四七年初才返港参加“前锋粤剧团”。其后他参加过不少著名粤剧团，并曾和凤凰女、梁醒波及谭兰卿组成著名的长期班霸“大龙凤剧团”。
在60年代曾领一代风骚，他们是首个在香港大会堂演出的粤剧团，又创下了20世纪70年代于利舞台演出最长的纪录。
1966年更曾于玛嘉烈公主（Princess Margaret）与斯诺敦伯爵（Lord Snowdon）访港期间，义演《平阳公主》。主要的戏宝有《百战荣归迎彩凤》《刁蛮元帅莽将军》《彩凤荣华双拜相》《凤阁恩仇未了情》等，其中《黄飞虎反五关》这一出古老排场的武打戏行，更是无人能及，在艺坛上以沙哑声（称豆沙喉）名，有“牛荣”美誉，阮兆辉是他的弟子。
