彭立，原名彭莉，台湾音乐创作才女，曾经担任两岸闽南语歌曲、歌手大赛评委。在台湾闽南语乐坛，她是炙手可热的创作人与制作人。她曾为黄思婷制作的佛经音乐专辑《情缘》，在2003年不景气的台湾市场，卖出了十多万张的销量，在中国内地同样也有不错的反响。他自己还经营一家台湾“非常素”餐厅。
演艺经历
19岁就进入娱乐圈的彭立也曾是唱片公司力捧的歌手。
1996年，她创作主唱的《感谢你的爱》在台湾引发了一股传唱热潮，因为其“感恩”的主题和易记的旋律，各种节目、各类活动场合都将这首歌当做主题曲来用。不过彭立并没有适时地大红大紫，反倒更多地转向一位成功的词曲创作者和音乐制作人。
2003年，台视八点档《牵手向明天》原声带专辑主唱及创作，霹雳电视台《布袋》戏原声带专辑主唱及创作代言2003客家电视台之主题曲《我来自Hakka》。
2004年，公共电视台连续剧含羞草电视原声带专辑主唱及创作，公共电视台连续剧一样的月光电视原声带专辑主唱及创作，黄思婷《情缘》佛教专辑制作。
2005年，黄思婷《问情》佛教专辑制作。
2006年，黄思婷《自由》佛教专辑制作，台湾第一位转世活佛菩曼仁波切之《人间菩萨》专辑制作。
2007年，网路之《十二星座情人》偶像专辑制作人。客家电视台八点档连续剧《美味满楼》主角。
2011年，她与内地歌手师鹏合唱《唱响中国》入围歌曲《两岸一家亲》。
